Chim chimeni, cantaba Mary Poppins..

Uy! Qué descuidado está esto.

Perdonad, tengo mil cosas en la cabeza y otro tanto en los pies, he he.

Ojalá pudiera hacer como Mary Poppins ¿Os acordais? 

Chim chemini, chim chemini....., me encanta esa película, un pequeño gesto y "plim" todo hecho.

Lo que también me encanta son las chimeneas, peró no tengo sitio en casa para tener una de verdad, así que me la he construido yo misma.

Poco a poco he ido guardando todas las cajas de leche que se toman mis hijos cada dia y los he ido uniendo con cinta de tres en tres.

He hecho 4 torres de 3 alturas y las he unido formando las paredes laterales de la chimenea.

Encontré un cartón grande e hice la trasera con él. La tapa es una caja de esas en las que se ponen los lotes de Navidad.

Lo he forrado todo con papel adhesivo con estampado de ladrillos, un poco de decoración y listo.

¿Qué os parece? Cosa de magia ¿Verdad?
Petonets, Lidia.

¿Sin espacio para el árbol?

Buenos días a tod@s:

Todos los años tenemos el mismo dilema, ¿Donde ponemos el árbol?

Si teneis poco espacio en casa ya no teneis excusa para poner el árbol de Navidad.

Solo necesitais un cartón grande, bolitas de algodón, papel de regalo y una cinta decorativa.

¿Qué os parece?

Venga, animaos!

Espero vuestros arbolitos.

Petonets.

http://lacasitadelidia.blogspot.com.es/p/manualidades_17.html

Cajitas decoradas

¡Buff, qué desorden¡

¿Dónde están mis calcetines de montaña? ¿Y el pañuelo para el cuello?

Es horrible, desesperante,  ¿Cuantas veces hemos perdido un tiempo precioso buscando unos calcetines en particular o esas braguitas  que solo te pones en algunas ocasiones especiales?

Cuando abrimos el cajón de la ropa interior las prendas se deslizan adelante y atrás, se mezclan y se desdoblan. ¡CAOS!, ¡CAOS!, ¡CAOS!

¡Pues ya no!

Muchos de nosotros tenemos una cafetera moderna de estas tan chulas, sus cápsulas vienen en unas cajitas monísimas (otra de mis locuras, me chiflan las cajitas), pues bien, esas cajitas son ideales para organizar los calcetines, las braguitas,  tus pañuelos favoritos y todo lo que queramos.

Después de las fiestas siempre nos queda algún pedazo de papel de regalo y lo vamos a aprovechar para forrar nuestras cajitas.

Necesitamos:

Nuestra cajita de cápsulas de café

Papel de regalo

Tijeras

Cinta adhesiva

Pegamento en barra

Tumbamos la cajita de un lado y pegamos con cinta adhesiva el papel a la cajita, repasamos las paredes de la cajita con el pegamento y vamos ajustando el papel.

Para cubrir la base de la cajita cortamos el papel por las cuatro esquinas y pegamos un pedazo encima de otro con el pegamento.

Giramos la cajita y remetemos el papel sobrante sujetándolo con cinta adhesiva.

Ya tenemos una preciosa cajita forrada, ahora solo tenemos que guardar en ella nuestra ropita.

Las podemos forrar todas del mismo color para que combine con la habitación o usar un color para cada tipo de prenda.

Eso ya, a vuestro gusto.

Espero que os haya gustado, enviad vuestros comentarios.

Petonets, Lidia.

Galletas de mantequilla

Por fin, ya están aquí, las galletas que estabais esperando, recién horneadas para todos vosotros.

Si, ya lo sé, he tardado muchos días en publicarlas, pero es que entre los exámenes, los niños etc… pues no me queda mucho tiempo libre.

Bueno, pues después de muchas pruebas ya tengo la receta que me funciona, he hecho un mix entre la que tiene Alma Obregón en su blog, una que encontré apuntada en la cubierta de un libro de cocina que corre por casa y una que me dio mi madre.

¿El resultado?

Unas galletas deliciosas, es imposible olvidarse de ellas, toda la casa huele a galletas de mantequilla.

Os aseguro que estas son caseras y artesanas, mi batidora murió hace unos días  y las he hecho a la antigua, con una cuchara de madera y remover, remover, remover, ja, ja me rio yo del brazo de Nadal, como siga haciendo galletas así no tendré brazo que envidiarle.  ¡Prepárate, Djokovic!

¿Empezamos?

Ingredientes:

250gr mantequilla a temperatura ambiente

250gr azúcar glas

1 huevo mediano

1 yema de huevo

15 gotas de aroma de vainilla

1/2 cucharadita de levadura

500gr harina pastelería

150gr harina de maíz

2 cucharadas soperas leche

1 pellizco sal

Preparación

Se bate la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una masa cremosa, suave y homogénea. Luego se añade el huevo,  la yema y el aroma de vainilla, se bate bien hasta conseguir que quede bien integrado en la masa.

Después se añade poco a poco la harina tamizada con la levadura y la sal, amasando lo justo para que quede integrada.

Si ves que cuesta de amasar y se te deshace en trocitos añade un poco de leche, una cucharada sopera o dos puede ser suficiente, así la masa se vuelve más manejable.

Se hace una bola que se envuelve en film de cocina y se guarda unas horas en el frigorífico.

Pasado el tiempo de reposo, se extiende sobre film de cocina (facilita el despegado) y se corta con la forma deseada.

    

  

Se colocan en la bandeja dejando entre las galletas una distancia aproximada de un centímetro para que no se enganchen cuando crezcan (sí, un poquito sí que crecen),  se vuelve a meter en el frigorífico al menos una media hora antes de hornear.

                                    

Las galletas deben ser gorditas, de medio centímetro al menos, para que no se nos rompan con facilidad.

Se precalienta el horno a 160º durante 10 minutos, con calor arriba y abajo y se introduce la bandeja con las galletas.

En poco tiempo, unos 23 o 24  minutos las galletas están listas. Cuando veas que se oscurecen los bordes ya puedes sacarlas.

Se saca la bandeja del horno con cuidado y se dejan un poquito al calor para terminar de hacerse. Pasados unos minutos se pasan a una rejilla para que se enfríen (yo le doy la vuelta a la rejilla del horno, así les pasa más aire por debajo).

   

A veces no da tiempo a que se enfríen, depende de la cantidad de gente que haya en casa cuando las hacemos.

Si además las queremos decorar tendremos que esperar a que se enfríen completamente, así que a hornear y a disfrutarlas.

Con esta receta salen unas 90 galletas aprox. De unos 5 o 6 cm. De diámetro.

Riquíiisimas.

Ya me contareis.

Petonets, Lidia.

Bizcocho de yogur

¿Se acerca un cumpleaños?

 ¡Qué emoción!

Recuerdo a mi madre saliendo de la cocina con un pastel cargado de velas encendidas y toda la familia cantando aquello de … ¡Cuuumpleaaañooos feeeliz…… cuanta emoción y que rica estaba la tarta.

Ahora la madre soy yo y también salgo de la cocina con una tarta recién horneada cantando ….te deseeeaaamooos tooodooos….. Qué follón, los aplausos, los gritos, los regalos, sobre todo los regalos y los amiguitos correteando por casa.

Pues bien, para cuando los cumpleaños nos pillan “pelados” y nos hemos gastado ya un pastón en el regalo, vamos a hacer un pastel de cumpleaños “infalible”, no dejan ni las migas.

Es un bizcocho de los de toda la vida, me pasó la receta mi madre hace ya unos cuantos años y es que no falla nunca. Además no hace falta pesar los ingredientes ya que la medida es un vasito de yogur.

   
 Necesitamos:

         1 yogur de limón

         2 medidas de azúcar

         3 medidas de harina

     ½ medida de aceite de oliva suave 
         1 sobre de levadura en polvo

         3 huevos medianos

         1 limón (ralladura)

         1 pellizco de sal

Vaciamos el yogur en un vaso, removemos para que quede cremoso y reservamos. Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que quede una crema homogénea e incorporamos el yogur removiendo continuamente.
Juntamos la harina con la levadura y vamos añadiendo a nuestra crema los vasitos de harina uno a uno, añadimos el aceite sin parar de remover, añadimos la ralladura de limón y la sal y dejamos reposar mientras se calienta el horno 10 minutos a 180º.

Untamos de mantequilla o margarina el molde elegido y espolvoreamos azúcar sobre la mantequilla, repartimos bien la mezcla del bizcocho y horneamos a 180º durante unos 30 minutos. (Recordemos que el tiempo de horneado depende de cada aparato, así que tendremos que ajustar el tiempo)

Pincharemos con un palillo a los 30 minutos para comprobar si está cocido si no lo está esperaremos entre 5 y 10 minutos más.

Cuando esté hecho lo sacamos con cuidado de no quemarnos y lo dejamos reposar 5 minutos fuera del horno antes de desmoldar.

Una vez frío lo abriremos para rellenarlo con lo que más nos guste, crema de cacao, de cacahuete, con nata, mermelada y lo recubriremos también con lo que más nos guste, cobertura de chocolate negro, blanco, nata, buttercream del mismo sabor que la mermelada, etc…

Como veis es una receta muy facilita y se puede hacer con productos que tenemos en casa, es un bizcocho básico en el que podéis dejar volar la imaginación.

Si no queremos rellenarlo, ni cubrirlo, es fabuloso para desayunar si lo mojamos en un chocolate caliente y para merendar lo acompañamos de un trozo de chocolate en tableta y listo.

¡A disfrutarlo!  mmmmmm…. Chocolaaate….

¡Espero vuestros comentarios, me encantará leer lo bien que os ha salido!

Petonets, Lidia.

Servilleteros para celebraciones

¡Qué horror!

¡Tenemos invitados a cenar y no sé cómo decorar la mesa!

No te preocupes, solo necesitas un mantel de papel, un rollo de cordón y el soporte de cartón de un rollo de papel higiénico.

Compra un mantel de papel (en un bazar “oriental” te saldrá más barato), procura que sea un poco más largo que la mesa que quieras vestir y recorta lo que sobra.

Corta por la mitad un soporte del rollo de papel higiénico.

Fórralo con un trozo del mantel que has recortado, usa papel adhesivo para pegarlo y asegúrate de que queda bien sujeto, si usas pegamento tus servilletas echarán peste y no queremos eso ¿Verdad?

A continuación, corta tiras de unos 20cm de cordón y ata alrededor del servilletero con un par de nudos simples, no te preocupes porque no te queden todos iguales y perfectísimos, esa es la gracia, que queden irregulares.

Y ya solo tienes que dedicarte a cocinar.

*Si tienes poco tiempo y tienes que elegir entre la cocina y los servilleteros, deja que lo hagan los niños, los tendrás entretenidos mientras haces los servilleteros…. Bueno, eeeh… mejor que los servilleteros los hagan los niños y que tú te metas en la cocina, ja, ja…

Petoneets.

Esta soy yo

Me llamo Lidia y nací en 1973, ha llovido un poco desde entonces y todavía tengo ganas de aprender cosas nuevas. 

                             

Aquí vais a encontrar un poquito de todo, como dicen en mi tierra "soc un cul de mal seient" (un culo de mal asiento) soy una persona muy activa y me gusta hacer mil cosas, tardaré más o menos tiempo pero hasta que no me sale bien no paro, ja, ja, ja.
Encontrareis manualidades, recetas de cocina, repostería, costura, ganchillo, pintura, etc... bueno, mis cositas de andar por casa.
En mi familia somos unos manitas, ¿Qué le voy a hacer?, se nos da bien la rama artística, tan pronto pintamos cuadros, como cosemos un disfraz con dos trapitos, somos bastante "apañaos" aunque no me esté bien decirlo, últimamente se nos ha dado por la pastelería creativa, madre mía, esto ya es un vicio. Mi hermana hace unas galletas que están de muerte y las decora tan bonitas que te las comes solo con mirarlas, ñam.

Por circunstancias de la vida no pude acabar la carrera de magisterio cuando tenía 18 años, veinte años más tarde, me armé de valor y con un marido informático y dos hijos en primaria me reincorporé a la universidad. ¿Una locura? ¿Una genialidad? El tiempo lo dirá pero estoy encantada, mis compañer@s son estupend@s.

Hace unos días mis amigas me dijeron que con todo lo que hago podría escribir un libro o abrir una tienda pero mi tendencia pedagógica me inclina a compartirlo con tod@s vosotr@s en este blog.

Espero que os guste y os ayude en vuestras "cositas de casa"
Hasta pronto.

¡Gracias por leerme!